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Recordando a Mirta de Perales (1922-2011)

Este mes se cumple otro aniversario del nacimiento de la reconocida empresaria cubana Mirta de Perales. Nacida en Rancho Veloz, Las Villas, el 2 de septiembre de 1922, Mirta Raya Casanova de Perales se convirtió en una de las cosmetólogas y empresarias cubanas más...

LIBRE EN LA MESA. Pad Thai (salteado tailandés)

Ingredientes 8 oz (225 g) de fideos de arroz 8 oz de camarones, pollo o tofu 2 huevos 2 dientes de ajo picados 2 cebollines 1 taza de brotes de soya ¼ taza de cacahuates/maní tostados y picados 2 cucharadas de aceite Limón o lima para servir Para la salsa: 2...

HORÓSCOPO

Por Ignacio Teodoro ARIES  (21 marzo - 20 abril).   No siempre has estado cerca de los tuyos, y esto puede pasarte factura. Te verás obligado a hacer un esfuerzo para compensar tanta ausencia por motivos de trabajo. Es el momento de reflexionar sobre...

Herman Marks, el Carnicero de La Cabaña

Los periódicos en Estados Unidos le decían “The Butcher”. En la apacible noche del jueves 9 de abril de 1959, poco más de tres meses después de la instauración de la dictadura castrista, un grupo de famosos escritores internacionales se reunió en El Floridita, el...