Reportajes

OPEN HOUSE EN LINCOLN-MARTÍ

Las escuelas Lincoln-Martí abrieron sus puertas a padres y familia los días 11 y 12 de septiembre para un exitoso evento de “Open House”. Durante estos dos días, la familia tuvo la oportunidad de interactuar con los profesores, explorar el currículo y experimentar la...

Mi dentista es un robot

El primer tratamiento odontológico automatizado efectuado en el mundo, consistente en reemplazar la corona dental de un paciente mediante un robot asistido por inteligencia artificial (IA) e imágenes avanzadas, abre una nueva era en esta rama médica, mejorando la...

LOS NEGROS “MATIABOS” DE CUBA

Por FERNANDO ORTIZ (1955) Desde que publicamos, en 1916 nuestro libro “Los Negros Esclavos” hemos combatido la creencia, por entonces muy común, de que los negros africanos tenían tal inferioridad en la escala de la cultura humana que por naturaleza eran...

LIBRE EN LA MESA. Ceviche

Por María C. Rodríguez INGREDIENTES 1 kilo de pescado fresco  y de preferencia que no sea grasoso 1 cebolla roja cortada en juliana 1 ají limo (cachucha) 10 limones  Para Decorar 1 boniato (batata) grande  o 2 medianos hervidos  1 lechuga 1 atado...