Reportajes

LIBRE EN LA MESA

Por María C. Rodríguez OSSOBUCO DELICIOSO INGREDIENTES 4 trozos de osobuco de ternera 2 cebollas 1 zanahoria 1 puerro 2 ajos 2 tomates maduros 1 vaso de vino tinto Caldo de verduras o de carne  (No pongo medida porque iremos  poniéndole en función de lo...

“La democracia en Colombia está de “capa caída”

 El presidente de Americas Community Center, que lucha por los derechos de los colombianos en Estados Unidos, admitió que “la democracia de su país está de capa caída” luego de que el mandatario de este país propuso un referéndum para hacer cambios a la constitución...

La Atlántida: bajo el manto del mito

De todos los lugares legendarios del mundo, el más famoso y que más fabulación y pasión humana ha despertado es la  Atlántida, la mitológica isla, cuna de una civilización desaparecida descrita por el filósofo griego Platón. Sin embargo, ¿existió realmente?...

En Guáimaro se trazó la pauta democrática de Cuba

Guáimaro es uno de los sagrarios de la patria cubana. Se trata de un humilde pueblecito que se levanta en el límite de las provincias de Camagüey y Oriente. Fue fundado en 1790. Pero su verdadera significación histórica, parte el 10 de abril de 1869, cuando se...