Reportajes

Palencia, donde el románico echó raíces

Por Amalia González Manjavacas El románico palentino se alza con una sobriedad única. Iglesias y ermitas, erigidas en soledad, construidas con sólidos muros de piedra de líneas escuetas dialogan en armonía con un paisaje que ha sabido preservar la calma y el paso del...

Luz solar para una vida más sana

Por Daniel Galilea. La luz del sol influye profundamente en nuestra alimentación y en nuestra salud. Es mucho más que un recurso para broncearse; es información vital para el funcionamiento de nuestro cuerpo, asegura la creadora de la Dieta Solar, un método para...

Los homenajes por el centenario de Celia Cruz empiezan con mucha azúcar

Ruth E. Hernández Beltrán Nueva York, (EFE).- Se cumple este año el centenario del nacimiento de Celia Cruz, una cubana de origen humilde, explosiva personalidad y potente voz que trascendió fronteras. Reconocida como “la reina de la salsa”, destacó también en otros...

LIBRE EN LA MESA. Pimientos Rellenos

Por María C. Rodríguez Pimientos Rellenos INGREDIENTES 6 pimientos grandes rojos o verdes al gusto. 2 cucharaditas de aceite. 2 dientes de ajos grandes. 1 cebolla grande morada. 1 taza de puré de tomate. 1 cda de vino seco. 1 cdta de vinagre. 1 cdta de azúcar. 1 1/2...