Durante años, el huevo —especialmente cuando se fríe— ha estado rodeado de creencias relacionadas con el colesterol,...
Huevo frito: ‘rompiendo la cáscara’ de algunos mitos
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Reportajes
El choque de los mundos (XIV)
Por E. BALMER y P. WYLIE (1934) —Sí. Suponte un Buque del Espacio con, vamos a decir, treinta pasajeros a bordo....
Cáncer pulmonar: la importancia del diagnóstico precoz
El diagnóstico del adenocarcinoma localizado en el pulmón derecho del papa León XIV, detectado en una revisión...
Los amos de la IA
Desde los despachos de Silicon Valley hasta los rascacielos tecnológicos de Hangzhou, un selecto círculo maneja los...
Las proteínas del alzhéimer
Las proteínas beta-amiloide y tau tienen un papel fundamental en el alzhéimer. En condiciones normales, cumplen...
El choque de los mundos (XI)
Por E. BALMER y P. WYLIE. (1934) —La dificultad es, Tony, que los hombres todavía no están verdaderamente educados...
‘La libertad llegará a Cuba’. Tras el anuncio de Trump, se levanta aún más la confianza de los inversionistas en el futuro de Cuba
Los importantes inversionistas de Miami recibieron con sumo agrado y optimismo el anuncio del presidente Donald Trump...
Cuando el éxito no consuela: el vacío de sobrevivir a un hijo
El fallecimiento de Presley Gerber a los 27 años sitúa a Cindy Crawford ante la mayor pesadilla familiar. Un duelo...
Eminentes artistas la restauraron en su totalidad. Una joya religiosa hispana en el corazón de Corpus Christi
Una de las más hermosas capillas de estilo hispano antiguo, completamente renovada, se encuentra imponente en el...
LIBRE EN LA MESA
Por María C. Rodriguez Cazuela de Costillitas con Fideos (4 raciones) INGREDIENTES 300 g de fideos 600 g de costilla...
Nuestra Señora de la Merced
Por Manuel Cuéllar Vizcaíno (1949) La Merced mantiene su prestigio de Reina Suprema. — Su identidad con el culto...
LIBRE EN LA MESA. Picadillo cubano
Picadillo cubano Ingredientes 1 libra de carne molida de res 1 cebolla mediana, picadita 1 ají pimiento verde,...