Reportajes

MARTÍN N. AÑORGA, MI AMIGO DESDE 1963

Por Marcos Antonio Ramos Hace unas semanas me convertí en octogenario. Ese no es el tema. Este cubano nacido en Colón, Matanzas en 1944, ha tenido el privilegio de conocer a infinidad de compatriotas de todas las regiones de su país. El número de profesores con los...

Lo recuerda el padre Alberto. El Reverendo Añorga vivió el Evangelio a cabalidad

“El reverendo Martín N. Añorga fue siempre un hijo de Dios”, porque él incentivó la fe religiosa y la esperanza a la par con los valores morales de la unión familiar, recordó el padre Alberto Cutié. El padre Alberto recordó que el Rev. Añorga lo apoyó cuando salió de...

LIBRE EN LA MESA

Por María C. Rodriguez RABO ‘ENCENDÍO’ INGREDIENTES 1kg de Rabo de buey 2 cebollas 4 dientes de ajo 4 zanahorias 1 ají rojo picante 1/2 ají pimiento verde (pimentón) 3 cucharadas de aceite (o manteca) 1 cucharadita de sal (o a gusto) 1 taza de puré (salsa) de tomate...

El entierro del enterrador

Capítulo XIII Por J. A. Albertini, especial para LIBRE Felipito, con un ademán elocuente vuelve a reclamar la caneca de ron. -Espera; tengo que rellenarla-Aquilino advierte- ¡En vez de garganta tienes un tubo de alcantarilla! -Mejor tomamos de la botella. Así...