Reportajes

MAR por Cuba reclama: ‘No queremos a los Castro, mucho menos a Díaz-Canel’

La organización del exilio MAR por Cuba advirtió que “no queremos ni a los Castro ni a Díaz-Canel” en una eventual apertura democrática en la isla que conduzca a la instauración de una auténtica democracia. Silvia Iriondo, presidenta de la organización, afirmó que “lo...

LIBRE EN LA MESA

Por María C. Rodriguez Bacalao al Jengibre INGREDIENTES 2 libras de ñame Agua Sal al gusto 500 gramos de bacalao desalado y sin espinas 1 cebolla morada cortada en brunoise ½ pimiento verde 3 dientes de ajos, laminados 1 cucharadita de ralladura de jengibre 1 pizca...

Invertir y mover dinero en tiempos de crisis

Álvaro Martínez Marco, experto en dispositivos médicos y farmacoeconomía, además de gestor y experto comercial, y Marco Pozzi, inversor en empresas emergentes que ha apostado por tecnología, moda o finanzas, condensan sus conocimientos en “Finanzas canallas”, una...

Glaucoma, ese ‘ladrón silencioso’ de la visión

El glaucoma es una de las principales causas de ceguera irreversible en el mundo. Se estima que cerca de la mitad de las personas que lo padecen no son conscientes, ya que en fases iniciales puede cursar sin síntomas evidentes. Detectarlo a tiempo permite frenar su...