Cultura Cubana

Adolfo Dollero

Matanzas

Agricultura, comercio, industrias

(Ligero bosquejo de su evolución desde el siglo XVIII hasta 1919)

Y es notable el importante papel que un solo hombre puede desempeñar en una empresa. No sería posible imaginar la casa Ruiloba sin la presencia de su socio, Juan Martínez, quien constituye el verdadero motor de la industria.

Otra buena fábrica, importante aunque no muy moderna, es “La Isla”, de R. Pérez y Hno., que produce artículos de gran resistencia y durabilidad.

La casa Graciá y Cía. elabora exclusivamente calzado hecho a mano. Muchos de sus obreros cosen las piezas en sus propias viviendas, tal como hemos visto hacer en algunas ciudades del estado de Guanajuato, México.

La casa J. M. Altuna S. en C. posee una importante fábrica de mosaicos que emplea el sistema de presión hidráulica. Con su nueva maquinaria de procedencia norteamericana calcula alcanzar una producción de 4,000 mosaicos diarios. El almacén de maderas anexo a la fábrica reviste también gran importancia.

Existen, además, una refinería de petróleo y varias fábricas de alcohol. Entre ellas figuran la de los señores Arechavaleta Amézaga y Cía., dotada de una turbina para el procesamiento del azúcar; el Alambique de San Juan, de J. Begueristain; y una fábrica denominada Compañía de Estampados que, con mayor iniciativa y empuje, podría desempeñar un papel similar al de la Sociedad Industrial S. A., de Luyanó.

No hace mucho se fusionaron la Compañía del Acueducto, la Compañía de los Tranvías Urbanos y la Planta Eléctrica. Como resultado de esa reorganización surgió la Compañía Hidroeléctrica, cuyas perspectivas e intenciones son inmejorables.

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Hice una breve excursión hasta Los Molinos, donde se encuentra la planta de hielo de The Matanzas Ice Co.

La instalación de esta compañía es magnífica y reúne excelentes condiciones de higiene.

Cien caballos de fuerza hidráulica, obtenidos mediante las aguas del río, accionan la maquinaria de procedencia norteamericana.

La planta cuenta con una máquina compresora capaz de producir entre veinticinco y veintiséis toneladas diarias de hielo; una bomba que, mediante presión, obliga al agua a pasar a través de un filtro; un motor; y dos grandes tanques suavizadores, cada uno con capacidad para 25 metros cúbicos de agua, equivalentes aproximadamente a 8,000 galones.