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Rosa María Payá: ‘El futuro de Cuba está en Cuba, y el cambio se hace en Cuba’

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LIBRE EN LA MESA

Por María C. Rodriguez Camarones glaseados con piña y papas INGREDIENTES 2 tazas de cola de camarón 1 taza de trozos de piña glaseada ½ taza de papas 2 a 3 limones 1 ají pimiento 1 taza de espinacas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 cebolla Sal y...
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CLARA LOUISE MAASS, LA HEROÍNA DESCONOCIDA

Por Herminia del Portal (1950) El nombre de Clara Louise Maass ha comenzado a resonar en Cuba. La enfermera norteamericana Leopoldine Guinthar decía en 1923 que Clara Louise Maass era “tan solo un nombre sobre una tumba”. Entre nosotros fue, durante algunos años, un...
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Higinio Díaz Ané “Nino” (1925-2022) en su libro Memorias de un Combatiente, página 95 dice: “A eso de las 3 p.m. llegué con mi pelotón al campamento de Aguacate (Sierra Cristal) donde pudimos descansar. No habíamos dormido en toda la noche, y habíamos recorrido...
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