Reportajes

LIBRE EN LA MESA. Hígado a la Italiana

INGREDIENTES 1 libra de hígado1 cebolla1 pimiento5 cdas de vinagre o jugo de limón1 cucharada de harina de trigo½ taza de vino seco1 cucharadita de sal1 diente de ajo¼ cucharadita de pimienta molida1 hoja de laurel2 cucharadas de aceite INSTRUCCIONES Limpie el hígado...

Felicidades a los de más mil cien graduados de Lincoln-Martí

Aunque para muchos la graduación representa un comienzo más que un final, en LIBRE no queremos dejar pasar una fecha tan significativa. Queremos felicitar a todos los graduados, desde Pre-Kindergarten hasta duodécimo grado, por haber culminado con éxito una etapa...

Regreso a 2006: la generación Z resucita el Indie Slaze

Frente a la saturación de los algoritmos y las redes sociales actuales, muchos “centennial” están evocando la estética, tecnología y ocio pertenecientes a una era en la que internet todavía era un nicho. Por Nora Cifuentes Parece que fue ayer, pero el calendario no...

¡En Lincoln-Martí: un 2026 pletórico de triunfos!

El director de las Escuelas Lincoln-Martí, el Dr. Demetrio Pérez, se mostró orgulloso tras la ceremonia de graduación del año lectivo 2026, en la que los estudiantes, gracias a su esfuerzo y dedicación, obtuvieron calificaciones sobresalientes. Pérez acompañó a los...