Director
Demetrio Perez Jr
Libre fue fundado el 4 de Julio de 1966 en la ciudad de Miami, FL
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El Capitolio: Símbolo de libertad y democracia
Inaugurado en 1929, el Capitolio representó los sueños y las aspiraciones democráticas de los cubanos a mediados del siglo XX. Tras su llegada, los comunistas dejaron que el edificio se deteriorara severamente, solo para “restaurarlo” en nuestros tiempos. Con todo lo...
Orgullo: José ‘Pepe’ Campos (Chamby), al salón de la fama del Miami High School
Los aplausos de familiares, amigos, estudiantes y público en general retumbaron en el salón, cuando el presentador llamó al escenario a José ‘Pepe’ Campos, conocido cariñosamente como “Chamby”, tras anunciar su entrada en el Salón de la Fama de los Deportes de Miami...
LIBRE EN LA MESA. Pastel de carne molida
Por María C. Rodriguez Pastel de carne molida INGREDIENTES 1 kg. de carne molida de res 1 huevo 1 cucharadita de salsa inglesa 1 cucharadita de aceite ½ cucharadita de sal ½ taza de avena ½ taza de salsa de tomate ¾ taza de cebolla picada INSTRUCCIONES • Precalienta...
JOSÉ SEMIDEY RODRÍGUEZ
Por Jorge Quintana (1955) El 12 de septiembre de 1868 nació en Yauco, Puerto Rico José Semidey Rodríguez. Era hijo de Don Pascual Semidey y de doña Celestina Rodríguez. En su isla natal vivió dedicado al comercio hasta que emigró a Santo Domingo, donde desenvolvía...