Entretenimiento

San Lázaro: Santo de Fe, Sanación y Resistencia

San Lázaro es una figura central tanto en la tradición cristiana como en diversas expresiones culturales afrocaribeñas. Su historia, veneración e importancia trascienden los límites de la religión católica, conectándose profundamente con las creencias y prácticas...

LIBRE EN LA MESA 

Por María C. Rodríguez BIFE DE CHORIZO AL ROQUEFORT INGREDIENTES 6 Cortes (Bifes) de chorizo 100 grs de queso roquefort 200 ml de crema de leche 800 grs de papa 100 grs de manteca Sal INSTRUCCIONES • Lava, pela y corta las papas con un grosor de entre 0,5 y 1...

El entierro del enterrador

Capítulo XII Por J. A. Albertini, especial para LIBRE -Te regaño porque trabajas muy chapucero -el enterrador contraataca. -No empiecen a pelear como perro y gato -Candelaria ataja. -Por lo menos bautícenla con el nombre de Susana Patricia -Aquilino insiste. -Si es...

EL CRIOLLO DE LAS CAFETERÍAS

Por ELADIO SECADES (1956) Lo primero que al criollo le hace la vida un poco difícil en Norteamérica es la cocina. Los yankees engalanan sus comidas con el mismo esmero decorativo y con la misma prolusión de colores con que las mujeres adornan sus sombreros. Por eso...