Director
Demetrio Perez Jr
Libre fue fundado el 4 de Julio de 1966 en la ciudad de Miami, FL
BLOG
LOS BAILADORES
Por Eladio Secades (1951) El danzón viejo tenía la vanidad de su línea, el orgullo de lo clásico; lo sostenía en alto un afán criollo de estética. Lo único que no se les podía perdonar a algunos bailadores de entonces era –por cursi– la creencia de que para ser...
‘Listo para llevar y comer’: una nueva forma de alimentarse
La ‘compra en línea y recogida en tienda’, los envases reutilizables, los ‘superalimentos’ enriquecidos con nutrientes y las etiquetas inteligentes que informan sobre el estado de la comida, son algunas tendencias que marcan el futuro de este sector alimentario que...
LiSA, la ‘idol’ tailandesa que conquista el mundo
Con más de 4.000 millones de reproducciones en Spotify, Lisa es una de las artistas del K-Pop más famosas de todos los tiempos, y disfruta de su éxito en solitario con 'Alter Ego' a la par que del regreso de Blackpink. Por Nora Cifuentes “Siempre confío en mi...
LIBRE EN LA MESA
Por María C. Rodríguez INGREDIENTES 1 libra de hígado 1 cebolla 1 pimiento 5 cucharadas de vinagre o jugo de limón 1 cucharada de harina de trigo ½ taza de vino seco 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo ¼ cucharadita de pimienta molida 1 hoja de laurel 2 cucharadas...