Sin cócteles, licores, cervezas, vinos ni resacas. Sin visitar los bares ni abrir el minibar de la habitación del hotel para tomar una copa. Cada vez más viajeros prefieren mantenerse sobrios durante sus vacaciones de verano, eligiendo aquellas opciones de disfrute y descanso que no giran en torno al consumo de alcohol.

Por Daniel Galilea

Los viajes sin alcohol o con bajo consumo alcohólico están en auge, comenzando a formar parte de la planificación de las vacaciones veraniegas de cada vez más personas.

Tres de cada cinco adultos de entre 21 y 34 años que consumen alcohol afirman que planean tomarse al menos una vacación sin consumirlo, y casi un tercio tiene previsto efectuar más de un viaje de esas características, según un informe de Journalistic, plataforma de investigaciones basada en datos.

Añaden que otro informe revela que el 41% de los viajeros en general está considerando reservar una escapada vacacional de ‘desintoxicación’ (es decir sin alcohol) en el futuro cercano.

Vacaciones con 0,00 % de alcohol

Cada vez más viajeros buscan vacaciones centradas en la salud y el bienestar que incluyan experiencias compatibles con un estilo de vida libre de alcohol, y esperan que la industria turística les ofrezca más opciones que se adapten a esa tendencia, de acuerdo con un estudio de Expedia Group (EG), una de las agencias de viajes en línea más grandes del mundo.

Alrededor del 41 por ciento de los viajeros se inclinan por reservar para sus vacaciones un viaje o alojamiento ‘abstemio o sobrio’ que incluya opciones ‘desintoxicantes’ como actividades para relajarse y reducir el estrés; una ubicación que permita acceder a entornos naturales, y la disponibilidad de opciones de alimentos y bebidas más saludables, según EG.

Para este estudio se encuestó a 20.000 participantes de 14 países de Norteamérica, Sudamérica, Europa y Asia-Pacífico.

Además, el 49% de los viajeros —y hasta el 66% de las personas de entre 25 y 34 años— estarían interesados en alojarse en hoteles que ofrezcan opciones con fácil acceso a las bebidas sin alcohol, según el informe ‘Unpack ’24, de EG, que es una de las investigaciones citadas por Journalistic.

Esta tendencia se complementa con otros datos asociados a un estilo de vida sin alcohol recogidos por los siguientes informes ‘Unpack ’25 y ‘Unpack ’26, de EG, que destacan la creciente predilección por los viajes enfocados en el autocuidado y la desconexión digital, las escapadas rurales para retiros de lectura, las estancias en granjas y la observación de fenómenos naturales.

Los jóvenes 

estadounidenses beben menos en verano

Los ‘viajes sin alcohol’ tienen un papel importante en las vacaciones de verano en Estados Unidos, sobre todo entre los jóvenes de 21 a 34 años, que en general tienden a consumir cada vez menos bebidas alcohólicas, debido al deseo de mejorar la salud física y a la falta de disfrute, entre otras motivaciones, según la plataforma de análisis y encuestas de consumo CivicScience (CS).

La intención de mejorar sus relaciones y el hecho de que sus amigos beban menos son otras de las motivaciones que llevan a los jóvenes estadounidenses a beber menos como tendencia general, según el estudio de CS, también citado por Journalistic.

La tendencia de los estadounidenses menores de 35 años a beber menos alcohol tiende a mantenerse durante el verano, y una gran mayoría (63%) de aquellos que se toman vacaciones en esa época del año prevén efectuar al menos una experiencia vacacional sin alcohol (dry vacation, en inglés), mientras que el 32% planea realizar varios viajes sin alcohol (dry tripping), según CS.

El sector turístico se 

adapta al cambio 

Muchos complejos turísticos están rediseñando su experiencia de bar, tratando las bebidas sin alcohol con la misma creatividad que tradicionalmente se dedica a los cócteles con alcohol; y ofreciendo una cuidada selección de refrescos con ingredientes vegetales, bebidas carbonatadas, jarabes caseros y bebidas artesanales, sin alcohol y con bajo contenido alcohólico, según revela una investigación del portal AOL.com.

Los mismos viajeros que buscan hoteles y complejos turísticos con opciones libres de alcohol, también aspiran a encontrar en sus viajes y vacaciones nuevas maneras de conectar socialmente, experiencias impulsadas por las comunidades locales como las fiestas de baile ‘abstemias’ para todas las edades que combinan música electrónica con café, buena comida, ejercicio y bienestar. 

Algunos establecimientos hoteleros y centros de retiro carecen de bar en sus instalaciones y están diseñados en torno a experiencias libres de alcohol, centrándose en las técnicas de crecimiento personal como la ‘atención plena’ y ofreciendo facilidades para que los huéspedes disfruten de actividades acuáticas, usen la bicicleta o exploren los senderos naturales cercanos, según AOL.

Descubriendo los 

beneficios de beber menos

“Cuando el alcohol no forma parte de la rutina diaria, la gente suele comer mejor, mantenerse mejor hidratada y ser capaz de percibir con mayor precisión las señales de hambre y saciedad. En vacaciones, sobre todo, esto puede hacer que viajar resulte más reparador que agotador”, afirma la dietista Whitney English.

Cuando las personas se abstienen de beber alcohol durante un lapso determinado, y descubren cómo la bebida afecta a su sueño, digestión e incluso a sus niveles de energía, esa toma de conciencia facilita que después adopten un estilo de vida abstemio durante todo el año, incluso cuando viajan, un momento en el que las rutinas suelen verse alteradas, según esta experta. 

Las 10 mejores escapadas para viajeros sobrios

Londres (Reino Unido); Berlín (Alemania); Tokio (Japón); Seúl (Corea del Sur); Roma (Italia), Madrid y Barcelona (España); Praga (República Checa); Toronto (Canadá) y Viena (Austria); son las ciudades que ofrecen más opciones para quienes quieren disfrutar de un viaje sin beber alcohol, según un estudio de la plataforma de ocio electrónico McLuck. 

Los expertos de McLuck identificaron las ciudades más aptas para los viajeros abstemios evaluando, en cada una de las urbes estudiadas, la variedad y cantidad de actividades disponibles o accesibles que no giran en torno al consumo de alcohol y permiten divertirse y entretenerse sin beberlo.

Para seleccionar las mejores ‘escapadas urbanas sobrias’, se tuvo en cuenta el número de balnearios, centros y retiros de bienestar, playas, ríos y lagos, atracciones turísticas, galerías de arte, museos, lugares históricos y conciertos musicales, espacios verdes, bibliotecas y cines, de cada ciudad, al considerar que estos factores ofrecen una mezcla de cultura, recreación, bienestar, naturaleza y relajación, ideal para este perfil de viajero.