Cultura Cubana. Adolfo Dollero

(Ligero bosquejo de su evolución desde el siglo XVIII hasta 1919)

A inmediaciones de la ciudad de Matanzas, la Secretaría de Agricultura estableció un pequeño campo de demostración en el que se proporciona a los agricultores la enseñanza práctica de siembras, abonos y uso de instrumentos.

El ingeniero agrónomo Dr. Jesús Riera y Colins es el Director, y ve con interés y entusiasmo el asunto que le ha sido encomendado, a pesar de los escasos medio1s que tiene a su disposición.

El campo, establecido en terreno arrendado, no tiene una verja de hierro que cierre su ingreso, no tiene cercas; escasos son los muebles de la casa, los instrumentos de cultivo, los animales, las semillas, el personal.

Por consecuencia, después de unos quince minutos de automóvil por un camino encantador y poético, con mil curvas, y vistas magníficas del valle, se experimenta una decepción al encontrar un terreno apropiado sí, para su objeto, pero casi inútil por la limitada consignación del presupuesto.

Para los terrenos se usan abonos Lister y Armour mezclados con cenizas de pencas de coco y hojas para dar a la tierra los elementos de potasa de que carecería.

Los guajiros llegan irregularmente al campo de demostración y sólo cuando les hace falta conocer algún detalle que ignoran. Los atiende un ex – alumno graduado de la Granja agrícola de Santa Clara que comparte con el Dr. Riera las responsabilidades del cargo.

***

La miel de abejas y la cera constituyen también una producción agrícola importante para la Provincia de Matanzas Está en gran parte en manos de cubanos: sin embargo los españoles y los norte-americanos poseen también un regular número de colmenares.

De los últimos hay un grupito establecido en Ceiba Mocha.

De Matanzas se exportan anualmente unos 75000 galones de miel de abejas y otros 25000 galones aproximadamente, de la ciudad de Cárdenaas, siendo la casa de D. Adolfo Marzol la que compra y exporta este producto y la cera, en mayor escala.

De cera salen cada año unos 200 quintales de libras, aproximadamente.

La provincia de Camagüey produce miel de abejas más con el sistema antiguo que con el moderno.